Сухарница с прорезным орнаментальным рисунком Австрия XX век
Представленная сухарница была изготовлена в XX веке в Австрии, по специальному заказу для пивоварни Brauhof в городе Визельбург (Wieselburg). Изделие выполнено из металла методом штамповки и украшено ажурным орнаментом, образующим повторяющийся декоративный мотив по бортам. По краю сухарницы проходит рельефный бортик в виде бусин, придающий изделию завершённость и подчёркивающий его утилитарно-декоративный характер.
На донце сухарницы находятся клейма: «BRAUHOF / WIESELBURG» и «HACKER», что подтверждает её происхождение и назначение. Изделие относится к категории предметов, предназначенных для ресторанного или гастрономического сервиса — его использование предполагалось в интерьерах пивных залов и трактиров при пивоварне.
Пивоварня Brauhof Wieselburg ведёт свою историю с 1568 года, когда Каспар Бартенштейн основал здесь производство пива. В 1888 году было приобретено здание пекарни семьи Амбихлер, где и разместилось новое производство. После пожара 1932 года пивоварня была восстановлена. К середине XX века предприятие вошло в состав Österreichische Brau AG, которая позднее стала частью австрийской Brau Union — крупнейшего пивоваренного объединения страны. Сегодня Brauhof продолжает функционировать, следуя многовековым традициям.
Сухарница представляет интерес как предмет утилитарной сервировочной посуды, связанный с конкретным брендом и локацией. Её оформление, функциональность и происхождение делают её характерным примером европейской ресторанной культуры XX века, когда производились фирменные изделия, подчеркивающие имидж и аутентичность заведения.
В настоящее время сухарница обладает коллекционной ценностью и может быть отнесена к категории антиквариата, интересного как любителям предметов гастрономической истории, так и коллекционерам рекламно-брендированной посуды, связанной с пивоваренными традициями Австрии и Германии.
